Audios

¿Enero vegano? Vuelve el reto internacional que llama a dejar a los animales fuera del plato

La iniciativa mundial que invita a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero, espera alcanzar dos millones de participantes.

Veganuary 2022
Veganuary

Tras reunir a más de medio millón de personas en su edición 2021 – con 580,000 participantes de 209 países y territorios–; Veganuary acaba de lanzar la versión 2022 del reto internacional que cada año invita a personas en todo el mundo a seguir una dieta vegana por 31 días durante el mes de enero

Así, puedes sumarte a esta iniciativa,  ya sea por el impacto positivo de esta alimentación en los animales, el medioambiente o en la salud. En el caso de Chile, nuestro país se ubicó dentro del top 10 de países con más participantes en la versión pasada; obteniendo en el lugar número 6. 

La iniciativa entrega de forma gratuita apoyo personalizado, recetas fáciles, planes de comida e información útil para realizar una transición sencilla a una dieta vegana. 

Veganuary 2022 (1)
Créditos: Veganuary

Veganuary 2022: Por un enero vegano para reducir la huella de carbono

Además, para este año tiene el foco puesto en la emergencia ecológica que vive el planeta; buscando generar conciencia sobre cómo este estilo de vida puede ayudar a mitigar los efectos del cambio climático.  

En esa línea, Veganuary lanzó una selección de recetas que permiten reducir nuestra huella de carbono. Así como un corto animado donde un Pie Grande decide probar el veganismo para salvar el planeta; con doblaje del conocido comunicador Matías Vega.  

Lee también: ¿Qué es la enfermedad de Hashimoto? Te contamos todo sobre la afección de la modelo Gigi Hadid

Un propósito respaldado por evidencia, ya que según datos de la Calculadora Tuco de Huella de Gases Invernadero; en una semana siguiendo una dieta vegana, una persona podría ahorrar 118 KG de CO2eq –uno de los gases responsables del efecto invernadero– en comparación a una alimentación con productos animales.

Algo que se alinea con la misión de Veganuary, según plantea Mauricio Serrano, director para Latinoamérica de la organización. 

«Sabemos que las personas están intentando hacer cambios significativos en favor de su salud, por el bienestar de los animales o para evitar contribuir a la destrucción de nuestro planeta. Y Veganuary llegó para ayudarlas y demostrarles que pueden hacer cambios positivos desde su alimentación, comenzando en enero.», señaló Serrano.

También, adelantó que para esta edición se proyecta alcanzar los dos millones de participantes totales, desde el inicio de la iniciativa en 2014. 

Este aumento de interés en las personas de probar un “enero vegano” se relaciona al aumento de oferta de productos etiquetados como “a base de plantas”; que, según un estudio de Veganuary junto a Mintel Consulting, aumentó en nuestro país en un 8% en los últimos 4 años.  

Así, actualmente, la oferta total de productos etiquetados como “a base de plantas” es de un 12% del total de la torta alimentaria. 

Apoyo local

Todos los años, importantes figuras públicas interesadas en probar una alimentación a base de plantas por diversas razones se suman a la iniciativa para recibir el apoyo de la organización y promover la adopción de esta dieta por la salud, los animales y el medioambiente. 

En esta edición 2022 de Veganuary, los diputados del Frente Amplio Diego Ibáñez, Maite Orsini y Camila Musante serán veganos por 31 días durante enero. El conocido médico veterinario y rostro de televisión, Dr. Erwin Flores también anunció recientemente su participación en esta cruzada por los animales, el medioambiente y la salud.  

Veganuary 2022 (2)
Créditos: Veganuary

Un entusiasmo por este desafío que se ha expandido en redes sociales. Con personas invitando al Presidente Electo Gabriel Boric a ser vegano por un mes, con el hashtag #PresidenteVegano; en línea con las propuestas en materia ecologista que se encuentran presentes en su programa de gobierno

Desde el mundo de la cultura y el espectáculo, el cantante Augusto Schuster y la actriz y activista argentina Eli Albasetti  – ambos veganos desde hace varios años– son solo algunos de los rostros que participarán como embajadores oficiales de la iniciativa durante el 2022, promoviendo este estilo de vida y sus múltiples beneficios.  

A nivel internacional, grandes figuras como la tenista Venus Williams, la primatóloga Jane Goodall y la cantante y presentadora brasileña Xuxa también apoyan la iniciativa y participaron de la redacción de un libro de recetas veganas, que estará disponible para todos quienes se animen a probar este desafío. 

Leer más: ¿Pensando en hacerte vegan@? Revisa tips y recetas para unirte al veganismo


Contenido patrocinado

Catalina Pulido Hijo

Catalina Pulido revela la última petición que le realizó a su hijo antes de morir: "tuve el valor de decirle..."

A días del fallecimiento de su hijo Sasha Von Knorring, la actriz compartió un doloroso testimonio en sus redes sociales.

Azzartt Maveth

"No vendería contenido para adultos; tengo un hijo y prefiero vivir con lo justo antes que lo molesten en la escuela"

Debido a su popularidad tras su paso por un reality y una operación estética, varios le han preguntado sobre la posibilidad de vender contenido.

Panorama En Santiago

El panorama en Santiago que todos los chilenos están visitando: es gratis y cuenta con varias sorpresas

Descubre de qué se trata este llamativo panorama, qué atractivos tiene, horarios de atención y dónde inscribirte.

Emilia Dides Antes (8)

El impactante antes y después de Emilia Dides, la chilena favorita para ganar el Miss Universo 2024

La también modelo de 25 años saltó a la fama en 2019, cuando debutó en el extinto programa de TVN "Rojo, el color del talento".

Copec

Tras polémica con trabajadores venezolanos en Chile: Reconocida empresa de combustible anuncia drástica decisión

Luego de varias quejas por parte de los chilenos, esta empresa decidió tomar cartas en en el asunto. Lee los detalles acá.

Alejandro Sanz Chile

Alejandro Sanz confiesa cuál es su comida favorita de Chile y su mejor recuerdo del país

Sometimos a Alejandro Sanz a la trivia chilena de FMDOS, donde le preguntamos sobre sus mejores recuerdos, la palabra que ama decir y más.

Mónica Godoy

Recordada actriz de "Aquelarre" sorprende a los chilenos con un jugado look transparente a sus 48 años: "Como el vino"

Descubre quién es la actriz chilena que se llenó de halagadores comentarios tras lucir su tonificado cuerpo. Mira las fotos acá.

Mario Horton (2)

Así de grande está la hija de los actores Mario Horton y Nathalia Aragonese: Pronto cumplirá 16 años

En 2008, los actores se convirtieron en padres de Milagros, y en 2011 decidieron poner fin a su relación.

Infidelidad

Tras la polémica de Sergio Freire: Chilenas y chilenos responden si perdonarían una infidelidad 

Encuestamos a los seguidores de FMDOS y le preguntamos: ¿perdonarían a su pareja si les fuera infiel? Esto nos dijeron.

Jorge Valdivia

Jorge Valdivia sale de prisión preventiva y queda con arresto domiciliario

El ex futbolista se encontraba en prisión desde el pasado 22 de octubre, y hoy la Corte de Apelaciones revocó la medida.

Netflix

La conmovedora película de Netflix que está haciendo llorar a todos los chilenos: dura menos de dos horas y lidera el Top 10 de las más vistas

La película de Netflix ha tocado el corazón de todos los chilenos con su emotiva trama. ¡Conoce aquí el nombre y de qué trata!

Pangal Andrade Pedro Astorga (2)

"La cag..., es otra persona": Pangal Andrade revela el cambio que vio en Pedro Astorga tras Gran Hermano Chile

Pangal Andrade contó los principales cambios que vio en su primo luego del encierro de Chilevisión. Aquí los detalles.

En vivo

Si no supiste amar...