Salud

Alimentos antiinflamatorios: ¿Cuáles son y cómo consumirlos? 

Si sueles comenzar tu día con tu abdomen inflamado, es hora de escuchar tu cuerpo. Te recomendamos varios alimentos que disminuirán tu hinchazón.

Valentina Miranda |

Alimentos Antiinflamatorios

Alimentos Antiinflamatorios

Si bien la inflamación es un proceso natural de nuestro organismo, es una problemática cuando se convierte en un estado crónico que causa molestias e incluso problemas al usar tu ropa.

Estar hinchada puede ser a causa de múltiples razones y factores. Algunos de ellos son el consumo de carbohidratos y comida procesada, alimentos con grandes cantidades de azúcar, exceso de alcohol, sedentarismo y estados de estrés frecuente.

Pero tranquila, que volver a tener un organismo feliz y saludable se puede hacer eligiendo una correcta dieta, que incluya alimentos con antioxidantes, fibra, carbohidratos integrales, entre otros.

Tal como explica el Dr. Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, «Muchos estudios experimentales han demostrado que los componentes de los alimentos o bebidas pueden tener efectos antiinflamatorios».

Créditos: Getty Images

¿Qué alimentos causan inflamación en nuestro cuerpo?

Algunos de los alimentos que consumimos de forma frecuente y pueden causar hinchazón en nuestro abdomen son: 

Carbohidratos refinados como pan blanco, bollería, pasta, galletas, dulces, pasteles. 

Azúcares como Bebidas con gas, jugo de frutas, helados.

Carne roja procesada como salchicha, salame, hamburguesas, mortadela. 

Aceites vegetales, grasas trans, papas fritas, manteca, entre otros. 

¿Qué alimentos son antiinflamatorios?

Desde Health Harvard recomiendan modificar la dieta con el fin de poder reducir la inflamación y mejorar la salud. 

Más allá de las frutas y verduras, existe toda una variedad que puedes disfrutar. 

Bayas

Los frutos rojos son excelentes antioxidantes y perfectos para disminuir la inflamación del cuerpo. Estas son arándanos, frambuesas, moras, frutillas, entre otros. 

Créditos: Getty Images.

Pescado graso

En esta categoría entran el salmón, el atún, la caballa o las sardinas. Son ideales debido a su fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. 

Sus componentes permiten reducir la inflamación como también permitir una mejor salud sin enfermedades como la diabetes y problemas cardíacos. 

Créditos: Getty Images.

Verduras verdes

No solo el kale, la lechuga, la espina o la acelga son una opción, sino que también el brócoli, la rúcula o las coles de Bruselas. 

Esto debido a su gran contenido de vitaminas A, C y K, sus minerales y el potasio. En teoría, mientras más oscuro sea su color, más nutritivo será. 

Créditos: Getty Images.

Té Verde

Esta bebida milenaria de Asía ha sido utilizada por años como antioxidante y antiinflamatorio para promover una sana salud en las personas. De hecho, según la web de salud Healthline, asegura que investigaciones han demostrado que su consumo frecuente puede reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y Alzheimer. 

Pero cuidado. El té verde se debe tomar alejado de la hora de dormir o puede causar insomnio, además no debe ser bebido después de las comidas ni en personas embarazadas, con sensibilidad a la cafeína e hipertensión.

Créditos: Getty Images.

Especias

Aquí es momento de aprovechar todas esas especias que tienes en la cocina, para dar sabor y color a tus comidas. 

La cúrcuma es un potente antiinflamatorio que permite reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas como el cáncer, la artritis, o el Alzheimer. 

El jengibre también permite disminuir la inflamación de tu cuerpo disminuyendo la producción de las proteínas que causan la hinchazón. 

Finalmente la canela también es una excelente opción, no solo para dar un delicioso sabor a tus bebidas, sino que permite reducir los niveles de azúcar en sangre, con sus compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.

Créditos: Getty Images.

Tomates

¿A quién no le gusta el tomate? Además de aprovecharlo en tus comidas por su sabor, esta fruta tiene vitamina C, licopeno y potasio, antiinflamatorios y antioxidantes. 

Su componente más importante llamado licopeno, reduce aquellos compuestos proinflamatorios del cuerpo y que se relacionan con diferentes tipos de cáncer. Para permitir una mejor absorción del licopeno, lo ideal es complementar el tomate con aceite de oliva.

Créditos: Getty Images.

Chocolate negro

Ojo aquí, un alimento antiinflamatorio y antioxidante es el chocolate, pero aquel que no tiene azúcar o que tiene un importante porcentaje de chocolate como 80 o 90%. 

Permite reducir el envejecimiento prematuro, mantener las células de las arterias sanas y mejorar el placer y la felicidad. Pero antes de comer tu chocolate con leche, tiene que ver que tu elección sea sobre el 70% de cacao para obtener todos los beneficios. 

Créditos: Getty Images.

Lee también: Aparte de ser ricos y deliciosos: Estos son los beneficios y propiedades de los tomates cherry

Lo más reciente

Emilia Dides se luce con llamativo vestuario en la cena oficial del Miss Universo 2024 y es destrozada por su look: «Muy encuerada»

El pasado fin de semana, la representante chilena asistió a un evento oficial del certamen, pero fue duramente criticada en redes sociales por su look.

Muere querido futbolista en pleno estadio tras ser alcanzado por un rayo: el video te dejará sin palabras

Un partido se tuvo que cancelar debido a una letal tormenta. Uno de los jugadores tuvo un trágico final. Mira el video acá.

«Están bien…ella perdonó»: Filtran revelador antecedente de la supuesta infidelidad de Sergio Freire a Maly Jorquiera

Desde Zona de Estrellas revelaron impactantes detalles de la relación entre los humoristas en medio de rumores de infidelidad.

Se remata condominio con más de 100 departamentos nuevos por quiebra de reconocida inmobiliaria en Chile

Conoce en qué parte de Chile están ubicados estos departamentos, cuánto cuestan y cómo adquirir uno. Lee todos los detalles acá.

«La admiro…»: Actor chileno rompe el silencio sobre su quiebre matrimonial tras 32 años juntos

Se trata del actor Rodrigo Muñoz, quien dio detalles de cómo está llevando el término de su relación con Claudia Pérez.

«Muy triste…»: Querido animador chileno confirma el quiebre de su relación con famosa influencer

Recientemente, Mario Velasco reveló el término de su relación amorosa con ex participante de Gran Hermano Chile.

Catalina Pulido revela la última petición que le realizó a su hijo antes de morir: «tuve el valor de decirle…»

A días del fallecimiento de su hijo Sasha Von Knorring, la actriz compartió un doloroso testimonio en sus redes sociales.

«No vendería contenido para adultos; tengo un hijo y prefiero vivir con lo justo antes que lo molesten en la escuela»

Debido a su popularidad tras su paso por un reality y una operación estética, varios le han preguntado sobre la posibilidad de vender contenido.

El panorama en Santiago que todos los chilenos están visitando: es gratis y cuenta con varias sorpresas

Descubre de qué se trata este llamativo panorama, qué atractivos tiene, horarios de atención y dónde inscribirte.

El impactante antes y después de Emilia Dides, la chilena favorita para ganar el Miss Universo 2024

La también modelo de 25 años saltó a la fama en 2019, cuando debutó en el extinto programa de TVN "Rojo, el color del talento".

Tras polémica con trabajadores venezolanos en Chile: Reconocida empresa de combustible anuncia drástica decisión

Luego de varias quejas por parte de los chilenos, esta empresa decidió tomar cartas en en el asunto. Lee los detalles acá.

Alejandro Sanz confiesa cuál es su comida favorita de Chile y su mejor recuerdo del país

Sometimos a Alejandro Sanz a la trivia chilena de FMDOS, donde le preguntamos sobre sus mejores recuerdos, la palabra que ama decir y más.

Recordada actriz de «Aquelarre» sorprende a los chilenos con un jugado look transparente a sus 48 años: «Como el vino»

Descubre quién es la actriz chilena que se llenó de halagadores comentarios tras lucir su tonificado cuerpo. Mira las fotos acá.

Así de grande está la hija de los actores Mario Horton y Nathalia Aragonese: Pronto cumplirá 16 años

En 2008, los actores se convirtieron en padres de Milagros, y en 2011 decidieron poner fin a su relación.

Tras la polémica de Sergio Freire: Chilenas y chilenos responden si perdonarían una infidelidad 

Encuestamos a los seguidores de FMDOS y le preguntamos: ¿perdonarían a su pareja si les fuera infiel? Esto nos dijeron.

Jorge Valdivia sale de prisión preventiva y queda con arresto domiciliario

El ex futbolista se encontraba en prisión desde el pasado 22 de octubre, y hoy la Corte de Apelaciones revocó la medida.

La conmovedora película de Netflix que está haciendo llorar a todos los chilenos: dura menos de dos horas y lidera el Top 10 de las más vistas

La película de Netflix ha tocado el corazón de todos los chilenos con su emotiva trama. ¡Conoce aquí el nombre y de qué trata!

«La cag…, es otra persona»: Pangal Andrade revela el cambio que vio en Pedro Astorga tras Gran Hermano Chile

Pangal Andrade contó los principales cambios que vio en su primo luego del encierro de Chilevisión. Aquí los detalles.

Horóscopo semanal del 4 al 10 de noviembre: Estos son los signos que vivirán días de crisis y cambios radicales

Prepárate para una semana llena de tensiones y cambios radicales con tu horóscopo semanal. Encuentra soluciones definitivas.

El terrible error de La Guarén en el react de Palabra de Honor: lanzó polémico comentario sobre Dash y el fallecido Cangri

Un inesperado momento se vivió en el react de Palabra de Honor que involucró a la pareja de Nicolás Solabarrieta.

Destacada actriz chilena impacta al revelar episodio de acoso laboral en el mundo de las teleseries: «Me sentí humillada»

La también guionista relató un episodio desconocido que vivió a los 24 años, cuando protagonizó la teleserie "Mi Nombre es Lara".

Muere el exmarido de querido rostro de la televisión chilena: «Siempre estarás en nuestros corazones»

Descubre quién es el exesposo y padre de dos de los hijos de esta figura televisiva. Revisa los detalles acá.

«Es de las peores personas de la farándula»: Conocida periodista arremete contra Don Francisco con palabras que impactan a todo Chile

Recientemente, la destacada periodista volvió a referirse a la emblemática figura de la Teletón. Aquí todos los detalles.

«Me salvaron desde el cielo mis ángeles y desde la tierra mis doctores, después de sufrir un aneurisma cerebral»

La chica reality aseguró que su caso es 'raro', ya que la mitad de las personas que sufren un aneurisma cerebral mueren o casi todas quedan con secuelas.

Andrés Caniulef a Botota Fox tras obligarlo a reconocer su homosexualidad: «Me forzaste a enfrentarme a una realidad a la que no estaba preparado»

El periodista chileno recordó la vez que Botota lo forzó a reconocer que le gustaban los hombres. Revisa qué dijo Caniulef acá.

Querido rostro de TV sorprende con inesperada decisión tras su quiebre amoroso: «Espero que me perdonen»

A pocos días de oficializar el fin de su relación, el chico reality compartió la lamentable noticia a través de su cuenta de Instagram.

Venezolanos se lanzan sin filtro contra los chilenos y fueron duramente criticados: «Ni un respeto por el país»

Mediante un polémico live en TikTok, los ciudadanos venezolanos recibieron duras críticas por sus palabras. Mira el video acá.

Qué se sabe del confuso incidente que involucra a Arturo Vidal y jugadores de Colo Colo

Arturo Vidal nuevamente está en el ojo del huracán luego de un confuso incidente en un bar de Vitacura. Aquí todos los detalles.

Las duras críticas que recibió Palabra de Honor: «El reality de los cumas», «Puro picanterio» y «Ni comparado con Ganar o Servir»

Revisa las polémicas críticas que recibió el nuevo reality de Canal 13, que comenzó con un capítulo bastante llamativo.

Muere legendario músico y productor a la edad de 91 años: trabajó con Michael Jackson y ganó 28 premios Grammy

Se trata del reconocido músico Quincy Jones que en sus años dorados trabajó con grandes artistas como Michael Jackson.

«Necesitas una asesora…»: Pamela Díaz mostró su look para la final de Ganar o Servir y se llenó de críticas

A través de Instagram, La Fiera se fotografió con su look, pero no fue del agrado de sus seguidores. Revisa los comentarios.

¿No sabes qué serie coreana ver? Te dejamos nuestra recomendación de las 5 mejores series del 2024

En la FMDOS nos gusta recomendar series y películas. Aquí te dejamos producciones coreanas que se estrenaron este año y te pueden gustar.

Actor de José Miguel Carrera en «Héroes» dio un giro a su vida y actualmente tiene una carrera lejos de la televisión

Conocido por su papel de José Miguel Carrera, en el programa de televisión "Héroes", sin embargo, tomó un rumbo lejos de la actuación.

Chica reality confesó que ha sido acusada de hacer brujería: «Unas participantes decían que yo les hacía magia negra»

Conocida chica reality ha sido a de acusada realizar brujería a sus compañeros mientras estaban en el programa.

Conocida chica reality responde a comentarios sobre su parecido con Hailey Bieber: «Ella siempre es una inspiración, me encanta»

Ex participante de "Gran Hermano" reaccionó a los comentarios de sus fanáticos, donde le señalaban que tenía un gran parecido a Hailey Bieber.

«Yo estoy bien… Somos adultos, somos responsables de nuestras decisiones (…) Si les hacen daño, no es ahí»

La comediante Maly Jorquiera se llenó de aplausos tras romper el silencio sobre la crisis de su matrimonio e infidelidad de Sergio Freire.

Expareja de cantante chileno compartió particular mensaje en las redes: usuarios aseguran que estaría acusándolo de no hacerse cargo de su hija

Popular cantante chileno está en la mira luego de que su expareja compartiera una particular indirecta. Usuarios lo acusan de papito corazón.

Hijo de millonario chileno ayudó a damnificados tras las inundaciones en Valencia

La tormenta DANA ha dejado diversos destrozos en la ciudad de Valencia, lo cual ha provocado que personas de todo el mundo lleguen a brindar ayuda.

Julieta Venegas en Chile 2025: fecha, venta de entradas y todos los detalles de su regreso al país

La destacada cantante mexicana Julieta Venegas vuelve a Chile con un especial concierto exclusivo en región. ¡Mira los detalles!

Así reaccionaron las redes tras la muerte del exesposo y papá de los hijos de Paulina Nin: «Su recuerdo seguirá…»

La animadora Paulina Nin recibió emotivos mensajes de apoyo tras revelar la muerte de su exesposo y papá de sus hijos.

Salir de la versión móvil