Uno de los mejores panoramas para salir de la rutina es ir a un cafetería a disfrutar de un rico café y preparaciones dulces.
Barrio Italia es una excelente elección si buscas algo céntrico, con estilo y con una amplia variedad en oferta. A este sector han llegado varias cafeterías de especialidad que se preocupan de servir una buena bebida e incluso con diferentes procesos de extracción que permiten sacar todo lo bueno del café.
Un panorama perfecto para disfrutar de un buen capuccino, luego pasear por el barrio y quién sabe, llevarse una compra de emprendedores a casa.
¿Cuáles son los imperdibles de la Ruta del Café de Barrio Italia?
Doméstico
Esta tienda y café te enamorará. Si bien sus espacios son pequeños, toda su estética está bien cuidada y es perfecta para pasar una tarde leyendo.
Esta cafetería de especialidad tiene platos dulces y salados para acompañar tus bebidas calientes o frías, que son las protagonistas de la casa. Acá encontrarás Espresso, Flat White, Capuccino, Latte, Filtrado y Cold Brew.
Aunque encontrarás otras opciones como el Dirty Chai, Chocolate Caliente o el espresso tonic. Tienen esencias y leche vegetal para añadir a tu café.
Además puedes acompañar tu bebida con preparaciones dulces como cheesecake, Apple Crumble, Pie de Limón o con un waffle manjar-platano-crema. Si tienes dudas, pide el sandwich de mozzarella-tomate-albahaca, una combinación que nunca falla (precio ref $4.500).
Dónde: Condell 1392, Providencia.
Rustik Coffee
En medio de la galería Estación Italia, se ubica Rustik Coffee. Si bien es un local pequeñito, su decoración y propuesta gastronómica te enamorará.
Sin importar a la hora que vayas, siempre hay opciones para un buen desayuno, brunch, almuerzo u hora del té. Entre ellos encuentras Tostadas Palta Huevos Arepados, Croissant queso de cabra-rúcula-tomate, Sándwiches mechada-palta-queso, entre otros.
Pero acá el café es el protagonista. Encuentras Cold Brew, Filtrados, Espresso Doppio y los clásicos como Affogato, Capuccino, Americano y Latte.
¿Qué pedir? Anímate con el que se ha robado todas las miradas durante estos días, el Hot Love. Un chocolate caliente endulzado con syrup de berrys, un toque de merkén ahumado, decorado con salsa de chocolate y chispas de chocolate, una receta original (precio ref $4.500).
Dónde: Av. Italia 1439, Providencia
Oliver's Coffee
Aquí no solo la atención es buena, también lo es su pastelería, cafés y ambiente.
Ubicado dentro de la Galería La Mandarina, Oliver's combina el amor por la gastronomía, el buen café y Star Wars, así que verás a sus personajes en más de algún lugar.
En bebestibles encuentras el clásico Espresso y Americano, como también la Aeropress o Brew Frío. Lo novedoso es que acá encontrarás café con tónica y otras combinación como jugo de naranja, jugo de cranberry, ginger beer.
Uno de los imperdibles y más virales es su Cookie Cup, un café servido en una deliciosa taza de galleta bañada en chocolate que puedes comer después de tomar (precio ref $5.000).
En pastelería encontrarás Banana Bread, Cheesecake, variedades de galletas, rollo de canela, opción veganas. ¿Nuestro favorito? La tarta limón vainilla (precio ref $4.800).
¡Ojo, que tienen brunch para disfrutar!
Dónde: Av. Italia 1392, Providencia.
Bemvindo Café
Otro de los imperdibles de Barrio Italia, que vale la pena visitar. Sus preparaciones tienen delicioso sabor, tienen opciones veganas y para todos los gustos.
El ambiente es perfecto para los que buscan tranquilidad y tener un momento agradable. Y para quienes quieren tomar un buen café.
La carta caliente tiene opciones como Espresso, Americano, Mocaccino, Dirty Chai, Filtrados (V60, Kalita, Aeropress). Aunque las bebidas frías son imperdibles (no importa el frío), como el Cold Brew Tonic (precio ref $3.700) o el Espresso Naranja (precio ref $3.700).
No dudes en probar las tostadas de Hummus & Encurtidos ¡deliciosa! (precio ref $4.500) o el Blondie de Limón (precio ref $2.900).
Dónde: Av. Italia 1412, Providencia
El mejor lugar del Barrio
Singular Coffee Roasters
Esta cafetería de especialidad es perfecta para quienes le gusta el buen café, la buena estética y preparaciones con sabor y calidad.
Salió elegido el favorito por el ambiente que ha logrado crear su local en la calle Girardi en Barrio Italia y por sus bebidas como Espresso, Cold Brew, Filtrado, Espresso Tonic, Mocaccino. Aunque también encontrarás filtrados (V60-Kalita) y varios tipos de grano.
Si vas con alguien que no es muy fanático del café, el Iced Tea es perfecto para conquistar corazones (precio ref $3.100). Acompáñalo con su queque de zanahoria, su barra de nuez o el delicioso croissant jamón queso. Ojo, que también hay opciones veganas.
Dónde: Girardi 1569, Providencia.
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