33Las bajas temperaturas llegaron para quedarse. Así lo confirmó el meteorólogo Eduardo Sáez, quien en exclusiva nos explicó que en los próximos días tendremos cielo nublados con mañanas frescas. «De mañana hasta el sábado deberíamos estar entre los 14 y 16°. Temperaturas que van descendiendo y probablemente el sábado volvamos a ver el sol entre medio de las nubes».
Por eso es fundamental acompañar los días fríos con una bebida caliente que sea reconfortarte y rico para el alma. Así llegamos al chocolate caliente, ya que nadie se puede resistir a una taza humeante, sobre todo si tiene marshmallows.
Si estás buscando una receta rápida y sencilla para disfrutar de esta deliciosa bebida, estás en el lugar indicado.
Aquí te presentamos una receta infalible para preparar un chocolate caliente casero en pocos minutos.
Ingredientes chocolate caliente:
2 tazas de leche (puedes usar leche de vaca, sin lactosa, de almendra o de soja según tus preferencias)
3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (o dos según tus ganas de chocolate)
2 cucharadas de azúcar (ajusta la cantidad según tu gusto. Puede ser endulzante, azúcar blanca o rubia.)
1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal
Marshmallows (opcional, para decorar)
Preparación:
Vierte la leche en una olla y colócala a fuego medio. Calienta la leche hasta que esté a buena temperatura pero no hirviendo, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
Agrega el cacao en polvo, el azúcar y la sal a la leche caliente. Revuelve constantemente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y se disuelva por completo. Asegúrate de que no queden grumos.
Retira la olla del fuego y agrega la esencia de vainilla. Mezcla bien para incorporar el sabor.
Vierte el chocolate caliente en tazas individuales y decóralo con malvaviscos si lo deseas. Los marshmallows se derretirán ligeramente y añadirán una textura suave y deliciosa a tu bebida.
¡Disfruta tu chocolate caliente casero de inmediato! Puedes acompañarlo con galletas, churros o simplemente disfrutarlo por sí solo.
Una receta rápida, deliciosa y perfecta para los días más fríos. Lo mejor es que lo puedes personalizar según tus gustos, añadiendo menos azúcar o una pizca de canela o nuez moscada para darle ese toque extra.
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