Tendencias

Estas son las verduras que no se deberían congelar, y quizás estás cometiendo un error en casa

Si bien esta es una práctica común, hay muchas frutas y verduras que no deben ser congeladas. Descubre acá cuáles son.

Verduras No Congelar
Créditos: GettyImages

Congelar frutas, verduras y otros alimentos es una practica común en muchos hogares ya que permite alargar la vida de diferentes productos.

Sin embargo, la recomendación es seguir pautas de congelación para mantener  la calidad y por sobre todo, la seguridad alimentaria.

También se debe considerar que algunas frutas y verduras requieren preparaciones adicionales antes de ser congeladas.

Primavera Frutas Verduras
Créditos: Getty Images.

Estas son las verduras que no deberías congelar

El principal motivo por el cual algunas verduras no se pueden congelar es que pierden sus propiedades de sabor y textura, así lo señala el sitio Recetas Nestle.

No obstante, esta sigue siendo una buena técnica a la hora de buscar alargar la vida de ingredientes como carnes, frutas, mariscos, y más.

Verduras que no debes congelar

  • Pepinos
  • Tomates
  • Papa
  • Apio
  • Lechuga
  • Palta
  • Champiñones
  • Brócoli
  • Cebolla
  • Zanahorias

¿Cómo congelar verduras correctamente?

En primer lugar debes elegir verduras fresca y que estén en buen estado.

Luego, lava y desinféctalas para eliminar la suciedad o los residuos.

A continuación procede a pelar y cortar las verduras en un tamaño adecuado para que no ocupen espacio de más en tu refrigerador.

Si bien algunas pueden ser congeladas crudas, hay una recomendación que consiste en realizarles un blanqueado con el propósito de mantener la calidad durante el proceso.

Este procedimiento consiste en hervir agua en una olla grande y posteriormente agregar las verduras por lotes. No deben sobrepasar los 2-3 minutos sumergidas en el agua.

Una vez transcurrido el tiempo estimado tendrás que pasarlas por agua fría.

Lee también: Estos son los 3 rincones perfectos en tu casa para atraer la buena suerte con hojas de laurel


Contenido patrocinado

Carla Jara  Diego Urrutia (3)

"Fue como un bálsamo en mi vida": Carla Jara compartió reflexión sobre volver a creer en el amor a meses de iniciar su romance con Diego Urrutia

Carla Jara se sinceró en su podcast sobre su relación con Diego Urrutia y cómo fue creer en el amor tras su anterior relación.

Perreolandia

Perreolandia 2025: lineup, fecha, precios y venta de entradas del primer festival de reggaetón old school en Chile

Descubre cuándo, dónde, cómo comprar entradas y qué artistas se presentarán en el primer festival de reggaetón old school en nuestro país.

Chilevision

La gran estrategia de Chilevisión que preocupa al resto de canales: Conocida animadora estará a cargo de famoso programa

Recientemente se confirmó que la destacada animadora quedará a cargo del famoso programa de entrevistas. Aquí los detalles.

Kike Morandé (4)

Kike Morandé responde a la petición de los chilenos y aclara su regreso a la televisión: "Lo único que no quiero es sentirme viejo"

El animador chileno abordará en el programa "Podemos hablar" la posibilidad de retornar a la pantalla chica tras su éxito en la Teletón 2024.

Emilia Dides  Don Francisco

Don Francisco se sinceró sobre el comentado vestido de Emilia Dides y su homenaje a Sábado Gigante en Miss Universo 2024

El animador Don Francisco se refirió al homenaje de Emilia Dides a Sábado Gigante en Miss Universo 2024. Mira los detalles.

Lady Ganga   Nicolás Copano

"No lo estoy pasando bien al respecto...": Lady Ganga rompe el silencio a días de sufrir supuesta infidelidad de Nicolás Copano

La influencer Lady Ganga sorprendió tras referirse a su crisis matrimonial con Nicolás Copano tras una supuesta infidelidad del periodista.

Vivianne Dietz

Vivianne Dietz confirma su relación con destacado actor chileno: La pareja ya no esconde su amor

La actriz de Mega compartió una romántica fotografía de su galán en redes sociales, confirmando así su relación sentimental.

Chilevisión (3)

Vuelve a la TV el programa que todos los chilenos esperaban y anuncian una drástica modificación

Luego de semanas de especulaciones, Chilevisión confirmó quién será el animador de uno de los programas que marcó a la farándula chilena.

Daniela Aranguiz

"Yo estoy separada de él hace dos años, a mí me gusta otra persona": Polémica figura de la TV aclara su estado sentimental

Recientemente, la reconocida panelista de farándula se refirió a su ex relación. Aquí todos los detalles sobre lo que dijo.

Jordi Castell

Propietario del Miss Universo anunció acciones legales contra Jordi Castell: "Tipejo, mal nacido"

Raúl Rocha expresó que llamará de inmediato a sus abogados tras controversial comentario de Jordi Castell.

Sebastián Jiménez

Uno de los rostros más queridos regresa a la TV chilena tras 10 años de ausencia: "Estoy esperanzado en que nos va a ir bien"

El nuevo programa del profesional se estrenará este sábado 23 por TVN desde las 19.45 horas. Conoce aquí los detalles.

Amanda Dos Santos Barbosa (1)

VIDEO | Muere reconocida influencer de 24 años tras caer de un auto en marcha: trágico momento quedó grabado

La trágica muerte fue registrada por una cámara de seguridad. Mira el video y conoce quién es la influencer.

En vivo

Si no supiste amar...