Alcohol, harinas y azúcar, son algunos de los excesos que se cometen en las fiestas de fin de año. Pero, no está todo perdido, aquí te contamos algunos tips para poder llevar la fiesta en paz y no sentirte culpable cuando pase el torbellino de festejos.
-Es necesario controlar el consumo de alcohol, ya que no sólo las grandes cantidades son perjudiciales para el hígado, sino que además es muy calórico y estimula el hambre.
-En la cena, la elección de carnes blancas, rojas magras o pescados es una excelente forma de celebrar sin tantas calorías. Incluso el salmón, que aunque tiene más calorías, es sano, ya que tiene alto contenido de omega 3.
-Las salsas que acompañan estas carnes pueden ser livianas: por ejemplo, en base a ciruelas y manzanas en vez de las que tienen cremas.
-En el postre es una excelente alternativa elegir frutas, que pueden presentarse en atractivas, coloridas y alegres brochetas decoradas con mostacillas de colores o coco rallado para los niños.
¿Qué te parecen estos consejos para pasar una cena navideña saludable?
