Las pastas siempre han sido muy apetecidas por los chilenos, pero en general el mercado ha sido tradicional ¡Hasta ahora!
De a poco esta comida se ha ido adaptando a los nuevos consumidores, originando nuevas variedades. Andrés Pereira, dueño de Slimlife, se dio cuenta de esto y creó pastas con productos de la patagonia chilena.
Slimlife
#HechoEnChile
Slimlife es una pyme chilena que vendes pastas artesanales, a base de superalimento, orgánicas, ricas y bajas en calorías.
Por el momento cuenta con tres tipos sabores:
- Maqui, sémola y agua purificada
- TáMatcha, sémola y agua purificada
- Algas Marinas, sémola y agua purificada
Estás se elaboran en 3 formatos: fetuccine, spirale,torchetti.
Andrés Pereira nos contó el objetivo de su creación: «la idea de este proyecto, es incentivar la alimentación sana, 100% natural y entregar los beneficios de estos superalimentos a las personas. Este proyecto comenzó con un capital semilla de Corfo, el cual incluía solo las pastas de algas marinas y con el paso del tiempo se fueron agregando los otros dos sabores. En los próximos meses se incluirán dos nuevos productos: los ñoquis y las barras de cereal.
Los beneficios de sus ingredientes:
Maqui
Este fruto se recolecta principalmente en el sur de Chile y sus beneficios son magníficos:
- Tienen un gran poder antioxidante: lo que ayuda a eliminar toxinas del organismo y a mantener las arterias despejadas (al combatir los radicales libres que oxidan el colesterol malo de la sangre).
- Contiene altas concentraciones de polifenoles y antocianinas: lo que ayuda a prevenir el cáncer y a retardar el envejecimiento celular.
- Tiene poder antiinflamatorio y es analgésico natural.
- Contribuye a regular el metabolismo del azúcar en la sangre.
- Es un gran energizante.
Algas marinas
Cochayuyo:
- Permite que nuestros huesos estén fuertes y sanos debido a su aporte de calcio y magnesio.
- Ayuda a regular el colesterol debido a su aporte en fibra.
- Es un gran antioxidante, es decir limpia nuestro organismo.
- Regula la función de una glándula tan importante como la tiroide.
Chicoria:
La Chicoria de mar por su parte se ubica entre Iquique y Chiloé. Es carnosa de consistencia y aporta grandes beneficios al organismo porque tiene calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, vitaminas A y E.
Té Matcha
Rico en antioxidantes, clorofila, cafeína y L-teanina (que ayuda a la relajación), y otros nutrientes característicos del té verde como minerales, vitaminas A, B, C, E y K y fibras dietéticas
- Es un potente energizante.
- Ayuda a tener un peso saludable, ya que mejora tu metabolismo.
- Tiene un gran poder antioxidante y permite que tu cuerpo se limpie de toxinas, ya que contiene clorofila, vitaminas y flavonoides.
- También aporta vitamina C, un nutriente fundamental a la hora de mantener nuestras defensas arriba y estimular la producción de colágeno.
- Es un gran termogénico, ayuda a quemar grasas y a eliminar líquidos.
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Estas novedosas pastas, las puedes encontrar en diferentes locales de Santiago y ¡además tienen despacho a domicilio! @slimlife.cl
