No hay nada peor que partir una palta y que un par de horas más tarde esté negra tras oxidarse. ¿A quién no le ha pasado?
Así es que para evitarnos ese mal rato, nos encontramos con este sencillo video que nos muestras el secreto para mantener la palta siempre verde.
En el video nos explican que: En un papel absorbente poner el jugo de 1-2 limones exprimidos. Luego cubrir la palta con el papel absorbente y colocarla en una bolsa de plástico hermética y al refrigerador. La razón es que un agente ácido retrasa el proceso de oxidación. Si no tienes limón puedes utilizar naranja o vinagre
