¡Revisa nuestra ruta de datos gastronómicos junto a Carola Varleta!

En #MesaParaDos estuvimos visitando este tradicional barrio de Santiago y acá te dejamos interesantes picadas. 

Nuestra Carola Varleta salió a buscarte los mejores datos gastronómicos de uno de los rincones más interesantes de Santiago: El persa Bío-bio, donde encontró lugares para comer ricos platos como ramén, pescado con papas fritas o comida al paso. ¡Revisa con nosotros estos datos!

Si al igual que nuestra Carola visitas el Persa, no debes dejar de visitar Gema Ramen, local que se encuentra en el galpón Persa Bío-bio y podrás encontrar deliciosas sopas japonesas. Gema abre los sábados, domingos y festivos de 13 a 17 hrs. Si este dato no te convence aún, entra a su instagram y revisa algunos de sus platos.

 

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SHOYU RAMEN 🍜💕 Agradecido de quienes pasan! 🎏🎊🎏🎊🎏🎊🎏🎊🎏🎊🎏

Una publicación compartida de Gema Ramen (@gemaramen) el 11 May, 2019 a las 3:37 PDT

Si eres fanática del pescado y/o de las papas fritas, en Selfish podrás encontrar las mejores preparaciones del Persa. Ubicado en Placer con Victor Manuel, exactamente en Placer 657, acá podrás probar platos ahí mismo o para llevar. El local atiende sábados, domingos y festivos de 12 a 18 hrs.

 

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Albacorita y mucho más 🤤. Este finde vamos con todo ✊🐟💙 Juegueeeee 👊 #selfishchile #selfishpeople #selfishlovers #selfish #persabiobio #persabiobiobarriofranklin #barriofranklin #pescaoconpapas #fishandchips #food #foodporn #foodie

Una publicación compartida de Selfish (@selfish_chile) el 5 Abr, 2019 a las 12:39 PDT

Otro de los locales que visitó nuestra Carola Varleta fue La Chanchita, combi itinerante que prepara exquisitos sandwichs y hamburguesas. Desde 2014, la van recorre las calles del Persa dando sabor a sus visitantes.

 

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Desde acá te enviamos energía, todo el amor del mundo para que vuelvas pronto. Te extrañamos, extrañamos tu música, vuelve pronto. @lablusablues . . #apludanphochiquillos #barriofranklin #persabiobio #lachanchita #combi #t2

Una publicación compartida de La Chanchita (@lachanchita_cocinadeautor) el 30 Ene, 2019 a las 1:05 PST

Otro dato dentro del Persa, es Veneno Negro, local especializado en sandwich como el Bao de pierna de chancho, el que se prepara como puedes ver a continuación. Dentro de su Instagram podrás encontrar su ubicación y detalles de su carta.

 

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El bao de pierna de Chancho siempre fotogénico nunca infotogenico 📸🖤 Lo mejor de todo es que es más rico de lo que se ve 😏🤭🤤 Ven a probar este y todos los platos a Víctor Manuel 2253(metro biobio y metro franklin) SÁBADO, DOMINGO Y MARTES de 12:00 a 18:00 horas 💥💥💥 #venenonegrotengoenlasangre #barriofranklin #barriobiobio #foodtruck #food #foodporn

Una publicación compartida de venenonegrococina (@venenonegrococina) el 16 May, 2019 a las 4:24 PDT

Y tú, ¿Con cuál te quedas?