Porque nos encantan las recetas dulces, hoy te traemos la receta de las “Bolitas de churros”, deliciosas para disfrutar junto a un café.
Para esta receta necesitas:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cdta de sal
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- 1 cdta de vainilla
Preparación:
Para su preparación, echa en un sartén: una taza de agua, mantequilla, azúcar y sal. Agita suavemente el sartén y luego agrega harina mientras comienzas a revolver con una cuchara de palo hasta formar una masa.
Ya fuera del fuego comienza a agregar un huevo y revuelves hasta tener los tres huevos en la masa. Luego, agrega la vainilla y nuevamente a revolver para que quede una masa cremosa.
Después, puedes conseguir una manga para decorar y si no tienes también puedes utilizar una bolsa, amarrarla bien por un lado y hacerle un pequeño orificio por el otro.
En una bandeja, aplica la masa haciendo una forma de merengue y podrás hacer aproximadamente 18 bolitas, luego en abundante aceite las fríes de 3 a 5 minutos y ¡¡listo!!
Si te gusta la canela, en ½ taza de azúcar puedes agregar 2 cucharaditas de canela, revolver y pasar las bolitas por la mezcla.
¡Delicioso!
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