Noticias

Nace un nuevo y poderoso superalimento: ¡El polvo de brócoli!

Científicos australianos crearon una especie de ‘superpolvo’ aprovechando todas las partes de esta hortaliza rica en fibra y vitaminas.

Científicos de la Organización de Investigaciones Científicas e Industriales del Commonwealth (CSIRO) de Australia, en colaboración con la compañía agrícola Hort Innovation, han desarrollado un polvo a base de brócoli, pensado para incorporar a todo tipo de alimentos y bebidas como batidos e incluso café.

Según sus creadores, aproximadamente un par de cucharadas de este superalimento son equivalentes a una ración del vegetal.

El polvo está compuesto solamente de brócoli fresco, a la vez que se han utilizado procesos de pre-tratamiento y secado específicos para conservar su color natural, su sabor y, por supuesto, su composición nutricional. De este modo, el polvo aporta los mismos beneficios que la hortaliza: fibra, vitamina A, C y K, potasio y proteínas vegetales, en otros.

Además, para su elaboración se han aprovechado todas sus partes, desde la cabeza floral hasta el tallo, lo que también es una forma de sacar el máximo partido a este vegetal e, incluso, de utilizar aquellos que no lucen su mejor aspecto, pero conservan todos los nutrientes.

Según Mary Ann Augustin, investigadora principal de CSIRO, su equipo junto con los expertos de Hort Innovation están buscando acuerdos comerciales para llevarlo al mercado, a la vez que investigan nuevos productos para convertirlos en este polvo mágico.


Contenido patrocinado

Festival De Viña (2)

Festival de Viña 2025: Precios, cuándo, donde y a qué hora comprar las entradas

El Festival de Viña 2025 anunció su parrilla y en FMDOS te contamos todos los detalles sobre cómo conseguir las entradas para el show.

Festival De Viña 2025 (42)

Festival de Viña 2025: Estos son los comediantes que formarán parte del evento

Mega anunció finalmente quienes serán los comediantes y humoristas que estarán presentes en el Festival de Viña 2025. Mira los detalles.

Festival De Viña (3)

Festival de Viña 2025: Esta es la lista completa de artistas y comediantes que se presentarán en la Quinta Vergara

El canal Mega reveló finalmente la parrilla por día del Festival de Viña 2025 y en FMDOS te contamos todos los detalles.

Yamila Reyna  Américo

"Se están conociendo y la cosa va piola…": Revelan nuevos detalles sobre el supuesto romance entre Yamila Reyna y Américo

La actriz Antonella Ríos reveló detalles del romance entre Yamila Reyna y Américo. Mira todos los detalles.

Chabe (2)

Chabe alzó la voz tras recibir duras críticas en redes sociales por su figura: la acusaron de utilizar filtros al lucir diferente en persona y en fotos

La ex chica Mekano Chabe recibió feos comentarios tras ser acusada de usar filtros en sus fotos. Así reaccionó.

Carabinero

Muere carabinero en enfrentamiento armado con sus colegas del GOPE: "Tenemos que lamentar el fallecimiento de nuestro funcionario"

Descubre qué pasó con el carabinero que murió tras un fuerte enfrentamiento con miembros del GOPE. Revisa los detalles acá.

Cecilia Gutiérrez (1)

Cecilia Gutiérrez desclasifica desconocido romance entre dos queridas figuras del espectáculo chileno: "Los vieron a los besos"

El pasado 21 de noviembre, la periodista reveló la información que le hicieron llegar al WhatsApp del programa "OhDiosas".

Pamela Díaz  Trinidad Neira  Pascuala Téllez

Hija menor de Pamela Díaz celebró sus 8 años: Trinidad Neira compartió registros del recuerdo y le dedicó emotivas palabras

La hija mayor de Pamela Díaz celebró el cumpleaños de Pascuala, sorprendiendo con lo mucho que ha crecido.

Carla Jara  Diego Urrutia (3)

"Fue como un bálsamo en mi vida": Carla Jara compartió reflexión sobre volver a creer en el amor a meses de iniciar su romance con Diego Urrutia

Carla Jara se sinceró en su podcast sobre su relación con Diego Urrutia y cómo fue creer en el amor tras su anterior relación.

Perreolandia

Perreolandia 2025: lineup, fecha, precios y venta de entradas del primer festival de reggaetón old school en Chile

Descubre cuándo, dónde, cómo comprar entradas y qué artistas se presentarán en el primer festival de reggaetón old school en nuestro país.

Chilevision

La gran estrategia de Chilevisión que preocupa al resto de canales: Conocida animadora estará a cargo de famoso programa

Recientemente se confirmó que la destacada animadora quedará a cargo del famoso programa de entrevistas. Aquí los detalles.

Kike Morandé (4)

Kike Morandé responde a la petición de los chilenos y aclara su regreso a la televisión: "Lo único que no quiero es sentirme viejo"

El animador chileno abordará en el programa "Podemos hablar" la posibilidad de retornar a la pantalla chica tras su éxito en la Teletón 2024.

En vivo

Si no supiste amar...