¿Conoces los alimentos integrales? Son muy similares a los que consumimos diariamente como harina, arroz y fideos… pero la gran diferencia está en sus propiedades.
Los productos en su versión integral:
- Aportan fibra, vitaminas E y B, minerales como el hierro, el zinc y el fósforo, y otros nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo.
- Son absorbidos lentamente por el organismo y por lo mismo tiene un bajo índice glicémico.
- Disminuye la ansiedad gracias a su poder saciante.
- Su consumo está relacionado con la prevención de la obesidad, diabetes del tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
Puedes consumir un rico arroz integral con verduras o hacer tu propio pan en casa con semillas de maravilla y sal.
