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- Por MJ
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El kale es conocido como un superalimento perfecto para las personas que quieren comenzar con una alimentación sana. De la familia del brócoli y las coles de bruselas, el kale es el nuevo producto verde que debes probar.
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Beneficios del kale
Además, es un vegetal que las celebridades de Hollywood han incluido en sus dietas por sus múltiples beneficios:
- Es rico en nutrientes.
- Tiene un gran aporte de calcio, hierro, proteínas y vitaminas A, C y K.
- Sólo tiene 49 calorías por cada 100 gramos.
- Tiene propiedades anticancerígenas y efectos positivos en casos de depresión.
Hay diversas formas de consumir kale porque puede reemplazar a la lechuga, así variamos un poco nuestra alimentación. ¿Algunas opciones? En ensaladas, jugos verdes, sopas, salsas, etc. ¡Atrévete a probar cosas nuevas!
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