Moda y Belleza

¿Cómo hacer ghee o mantequilla clarificada?

¿Habías escuchado de la mantequilla ghee? Este alimento se obtiene de la purificación de la mantequilla sin sal mediante un proceso totalmente natural.

Mantequilla ghee

¿Habías escuchado de la mantequilla ghee? Este alimento es la mantequilla purificada, es decir, se obtiene de la purificación de la mantequilla sin sal mediante un proceso totalmente natural. Se le conoce como «oro líquido» y es considerado como un alimento superior con propiedades terapéuticas.

Uno de sus principales usos es en la cocina ya que resalta el sabor de las comidas e incrementa la absorción de nutrientes, aunque también tiene un uso medicinal y es muy utilizada en la medicina ayurvédica de la India gracias a sus cualidades terapéuticas.

Mantequilla ghee

Beneficios del ghee

Dentro de sus beneficios podemos destacar que:

  • Regular la digestión.
  • Hidratar tu piel o combatir las clásicas patitas de gallo.
  • Favorece y potencia la memoria.
  • Ayuda a retrasar el envejecimiento.
  • Estimula los ácidos estomacales que aporta a una buena digestión
  • Es rico en Vitaminas A, D, E y K que son fundamentales para los huesos, cerebro, corazón y funciones del sistema inmune.
  • Atenúa heridas y quemaduras.
  • Combate la resequedad de la piel.

 

Puedes encontrar el Ghee en tiendas naturistas o prepararlo en tu propia casa.

Mantequilla ghee

¿Cómo preparar mantequilla ghee?

Si quieres preparar la mantequilla ghee, acá te contamos paso a paso cómo hacerla en casa:

Pon en una olla 500 gramos de mantequilla sin sal. Hierve a fuego lento. Al mismo tiempo que vas preparando la mantequilla, vas retirando la espuma blanca que comienza a aparecer en la superficie. Una vez que las grasas se desintegren tomará un color ámbar y estará casi transparente. Apaga el fuego y deja que se termine cocinar.

Cuando la mezcla se haya enfriado, cuélala una gasa sobre un bowl. Toda la grasa debe quedar arriba, mientras que el ghee quedará en el recipiente. Idealmente ponlo en un frasco y deja que se solidifique a temperatura ambiente. ¡Y listo!

Mantequilla ghee


Contenido patrocinado

Pancha Merino (2)

"Los chilenos son malos para la cama...": Popular actriz chilena destroza a los hombres con impactante confesión

La destacada actriz y opinóloga causó polémica a dar a conocer su opinión que sacó roces entre sus compañeros.

Rubi Galusky Junior Playboy

"Hice el amor con Junior Playboy... no me arrepiento": Recordada chica reality sorprende tras confesar intenso encuentro con el chileno

Una recordada chica reality sorprendió tras revelar su apasionado encuentro con Junior Playboy en el pasado. Mira los detalles.

Yuli Cagna

"En la relación le revisaba el teléfono, él iba al gimnasio y lo llamaba 10 veces para escuchar el sonido las pesas, era muy celosa"

La trasandina reveló que, durante su relación con su expareja, protagonizó varias escenas de celos lo que provoco fuertes discusiones entre ellos.

Mucho Gusto

"Me hicieron bolsa muchos años... Lloré mucho": Conocida figura de la TV se sinceró sobre las duras críticas que enfrentó al animar Mucho Gusto

Una conocida figura de la TV sorprendió tras dar detalles de su paso por Mucho Gusto donde recibió duras críticas por sus outfits.

TVN (9)

Desde FMDOS, nos contactamos con el canal para conocer su versión sobre la información entregada por Cecilia Gutiérrez.

Chris Mc Millan

"Nadie conoce sus batallas...": La enigmática publicación de periodista que fue detenida por hurto

A través de Instagram, la comunicadora Chris Mc Millan sorprendió a todos con una extraña publicación. Aquí los detalles.

Cathy Barriga Onfayer (3)

Filtran el millonario monto que reunió Cathy Barriga desde que se unió a Onfayer: "Solo alcanzó a retirar un tercio"

Del total de este monto, la exalcaldesa de Maipú solo habría retirado un tercio. Revisa todos los detalles acá.

Mane Swett (5)

El radical giro en la lucha de Mane Swett por recuperar la custodia de su hijo: El menor no regresará a Chile por estos motivos

A la actriz chilena aún le queda una apelación ante la Corte Suprema para intentar recuperar a su hijo, pero esta no es segura.

Daniel Valenzuela

"Cada oportunidad que tiene de actuar, nos sorprende": Daniel Valenzuela chochea con el talento de su hija Alondra en "La contadora de películas"

Conversamos en exclusiva con Daniel Valenzuela, quien se refirió al salto internacional de su hija menor, Alondra.

Festival De Viña 2025 (51)

El artista internacional del momento que se presentaría en el Festival de Viña 2025: "Debiese ser el primer confirmado"

Aunque el director ejecutivo de Viña 2025 señaló que será una edición marcada por lo clásico, también existe la posibilidad de incluir un show urbano.

Paracetamol Dosis (1)

El grave daño que puedes tener si abusas de la dosis diaria de paracetamol y pocos saben, según destacado doctor chileno

Conoce cuáles son los efectos negativos que podrías experimentar en tu cuerpo si tomas mucho paracetamol al día.

Mariela Montero

Tras tres años de relación y un hijo en común: Querido rostro de la TV chilena anuncia el fin de su compromiso

La trasandina anunció el inesperado fin de su relación con el padre de su hijo, Lautaro, después de tres años juntos.

En vivo

Si no supiste amar...