Con la llegada de las altas temperaturas a veces queremos tomar algo refrescante y que sea un poco más atractivo que el agua. ¿Una gran opción? Las malteadas o milkshakes.
Si a veces tienes un antojito por algo dulce en medio de las altas temperaturas, a veces puedes reemplazarlo por algo más que una fruta o un pedacito de chocolate, como unas malteadas, que además les puedes agregar, café, semillas, cacao, especias y más, que harán que sea rico y saludable.
Milshake de Mocha, tahini y coco
Necesitas:
- 2 1/4 de taza de helado vegano de chocolate (puedes hacer el tuyo con plátano o comprar uno)
- 1 taza de leche de coco
- 1 cucharadita de tahini
- 1/2 cucharada de café
- Una pizca de cardamomo (si tienes)
- Semillas de sésamo
Preparación:
En una juguera, combina el helado, la leche, el tahini, el polvo de café y cardamomo. Añade de a poco leche para tu gusto en la consistencia.
Sírvelo en un vaso y adorna con semillas de sésamo y polvo de café.
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Milkshake de frutilla y leche de avena
Necesitas:
- 1 1/4 de taza de frutillas congeladas o naturales
- 1 taza de helado vegano de vainilla (o lo puedes hacer a base de plátano congelado y esencia de vainilla).
- 3/4 de taza de leche de avena
- 2 cucharaditas de semillas de linaza
- 1 frutilla
Preparación:
En una batidora, combina frutillas congeladas, el helado, leche de avena y las semillas de linaza. Puedes ir agregando leche de avena para dejar la consistencia deseada. Sírvelo en un vaso y adórnalo con rebanadas de la frutilla.
