Miguel Valenzuela, quien por cinco años fue parte de ‘Mucho gusto’, ahora dará un salto con su propio negocio de empanadas.
‘La idea es que sea una picada de verdad y donde se note que es un negocio familiar, con productos de calidad’, relató al diario La Cuarta.
‘Además de las clásicas empanadas fritas, vamos a tener milanesas, que pueden ir al plato y acompañadas de ensalada para contrastar un poco la fritura’, agregó el chef de 37 años.
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Por otra parte, adelantó que en su local en el Patio Franklin tendrá la especialidad “El Serrucho”, que será una empanada con salsa pesto.
‘Nuestro eslogan es “cocina con amor”. Me encanta que mis hijos participen de esto por iniciativa propia, porque ellos quieren estar acá cocinando. Mi papá también ayuda mucho, siempre está al llamado’, añadió Miguel, quien asegura que este es un ‘sueño cumplido’.
