Llegó el verano y con ello las altas temperaturas y por supuesto, la temporada de playa o piscinas. Pero, ¿cómo lograr un verano sin polera y no subir de peso en estas fechas?
Sigue estos prácticos consejos:
1. Hidrátate
Comienza el día con una buena hidratación y mezclando jugo de limón con menta. Te alcaliniza y ayuda a tu cuerpo a eliminar toxinas.
Durante el día hidrátate con agua con frutillas, pepino o menta. Si quieres puedes agregar una pizca de pimienta de Cayena pues ayuda a activar tu metabolismo y la quema de grasa.
2. Consume frutas con menos azúcar
Prefiere las frutas con menor carga de azúcar como los berries. Puedes hacer un rico batido con moras, arándanos y frambuesas, luego agrega una cucharada de chía o linaza para tener saciedad y apoyar la digestión.
3. ¿Qué comer en cada hora del día?
Para media mañana puedes optar por frutos secos o un rico batido con hojas verdes, manzana verde y jengibre. Sigues apoyando tu digestión pues la idea es utilizar la fibra, pero es importante que peles a manzana para que no quede tan espeso.
A la hora de almuerzo elige una combinación con hojas verdes que son altamente depurativas, puedes mezclarlas con semillas de zapallo o maravilla y palta.
El mejor acompañamiento es la quinoa o el amaranto ya que son granos que aportan fibra, omega 3, hierro y buena fuente de minerales importantes como calcio. Es clave saber que además tienen una absorción más lenta y por lo mismo no disparan los niveles de azúcar como el arroz blanco.
Puedes combinar las hojas verdes con deliciosas recetas como hamburguesa de legumbres o de cochayuyo. Sólo necesitas legumbres o algas cocidas, las combinas con cilantro, ajo, cebollín, harina de linaza y un huevo. Van al horno por 20 minutos y están listas para disfrutar con tu ensalada.
A la hora de once ideal que elijas algo liviano, una fruta que no tenga una gran carga de azúcar. Por lo mismo las ideales son manzana verde, arándanos, maqui, frambuesas o pera. Puedes elaborar un rico jugo de fruta y añadir semillas de chía o linaza nuevamente para que el proceso digestivo funcione como reloj.
En la comida puedes optar por un rico batido con leche vegetal, cacao y chía. O bien hojas verdes, semillas y huevo duro. Otra deliciosa opción son las sopas frías de palta, ajo y apio; tomate, ajo y albahaca o; garbanzos, aceite de coco, pimienta y sal de mar.
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