Con la llegada del calor, normalmente uno busca comer cosas que se sientan refrescantes al paladar y un ingrediente ideal para eso es el pepino. Además, el pepino tiene grandes propiedades como ácido fólico, vitamina C, magnesio, potasio, zinc y fósforo que ayudan a reducir la inflamación y te mantiene hidratado.
Con harta vitamina B, el pepino también es ideal para reducir el estrés. Esta verdura ayuda también a bajar de peso y mejora tu digestión.
Como su composición es de 95% de agua, es ideal para la hidratación y minimiza los dolores de cabeza.
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Además de probarlo en tu agua, te invitamos a probar una rica salsa de origen griego, la salsa Tzatziki.
Ingredientes para la salsa:
- Medio pepino
- 3 hojitas de menta
- Medio ajo
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Un yoghurt griego a elección
Preparación: Lo único que tiene que hacer es poner todos los ingredientes en la juguera hasta conseguir una pasta homogénea que puedes usar como aliño o como una salsa ideal para untar con pan pita, sticks de zanahoria o lo que quieras.
