Columnas FMDOS

Descubre los múltiples beneficios de la cúrcuma y recetas donde aprovecharla

Esta semana Elvira Cristi nos cuenta sobre los beneficios para la piel de esta especia y algunas comidas donde podemos aprovecharla.

Al igual que cada semana, Elvira Cristi te comparte en #Conectados un nuevo dato saludable y recetas para aprovechar sus beneficios. Esta vez se trata de la cúrcuma, una especia que tiene beneficios tanto para nuestro organismo como para la piel.

Precisamente sobre este último te queremos contar, pues entre sus beneficios, la cúrcuma ayuda a eliminar los granos gracias a sus propiedades antiinflamatorias. También, mantiene la piel joven por los antioxidantes que tiene y a la vez acelera la regeneración celular, haciendo que sea ideal para curar heridas.

La cúrcuma también aporta luminosidad a la piel. Y por su textura rugosa y el poder que tiene para estimular la regeneración de las células, es ideal para exfoliar el rostro y el cuerpo, lo que nos deja una piel mucho más suave y luminosa.

Además este alimento tiene propiedades anticancerígenas, ayuda a prevenir infecciones, mejora la circulación, y es un gran antiinflamatorio natural.

Te puede interesar: Aprende dos deliciosas recetas donde los champiñones son los protagonistas

En la cúrcuma vas a encontrar todos esos beneficios y más, así que te recomendamos que empieces a usar lo natural para cuidar tu piel. Por lo mismo, también te queremos compartir algunas recetas para que disfrutes al máximo esta especia.

Chips de coliflor

Ricos chips de coliflor y para eso necesitamos, una coliflor, aceite de oliva, 1 cucharadita jengibre, 1 cucharada cúrcuma, 1 cucharadita ajo en polvo, 1/2 cucharadita pimienta,1 cucharada sésamo negro, 1 cucharadita sal y 2 cucharadas parmesano rallado.

Primero, separamos la coliflor, la lavamos y secamos bien. Cortamos cada tallo en rodajitas lo más finas posibles. Untamos en la bandeja del horno un poco de aceite de oliva y ponemos las rodajitas en la lata.

Luego, mezclamos en un pocillo el aceite de oliva, con todas las especias y con una brocha, pasamos la mezcla por cada rodaja de coliflor por ambos lados.

Después, espolvoreamos el queso parmesano rallado por encima y horneamos a 200 grados, durante 8 minutos por cada lado.

Infusión con cúrcuma

Cúrcuma

Esta infusión es deal para tomarla en las noches antes de irse a la cama. Primero que todo, haremos una pastita con 1/3 taza de de agua, 1/4 taza de cúrcuma en polvo, 1cucharada de canela, 1/2 cucharada de jengibre en polvo, 1 cucharadita de pimienta molida, y 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo.

Mezclamos todos los ingredientes en una olla pequeña, y calentamos a fuego medio por 1 minuto y medio, revolvemos constantemente, hasta lograr una pasta y luego retiramos del fuego.

Luego vamos a necesitar 1 taza de leche normal o de almendras, 1 cucharadita o 2 de la pasta que hicimos recién, y 1 cucharadita de miel. Mezclamos nuevamente todos los ingredientes en una olla pequeña y calentamos a fuego medio. Retiramos y tomamos de inmediato antes de que se enfríe…

 


Contenido patrocinado

Chilevision

La gran estrategia de Chilevisión que preocupa al resto de canales: Conocida animadora estará a cargo de famoso programa

Recientemente se confirmó que la destacada animadora quedará a cargo del famoso programa de entrevistas. Aquí los detalles.

Kike Morandé (4)

Kike Morandé responde a la petición de los chilenos y aclara su regreso a la televisión: "Lo único que no quiero es sentirme viejo"

El animador chileno abordará en el programa "Podemos hablar" la posibilidad de retornar a la pantalla chica tras su éxito en la Teletón 2024.

Emilia Dides  Don Francisco

Don Francisco se sinceró sobre el comentado vestido de Emilia Dides y su homenaje a Sábado Gigante en Miss Universo 2024

El animador Don Francisco se refirió al homenaje de Emilia Dides a Sábado Gigante en Miss Universo 2024. Mira los detalles.

Lady Ganga   Nicolás Copano

"No lo estoy pasando bien al respecto...": Lady Ganga rompe el silencio a días de sufrir supuesta infidelidad de Nicolás Copano

La influencer Lady Ganga sorprendió tras referirse a su crisis matrimonial con Nicolás Copano tras una supuesta infidelidad del periodista.

Vivianne Dietz

Vivianne Dietz confirma su relación con destacado actor chileno: La pareja ya no esconde su amor

La actriz de Mega compartió una romántica fotografía de su galán en redes sociales, confirmando así su relación sentimental.

Chilevisión (3)

Vuelve a la TV el programa que todos los chilenos esperaban y anuncian una drástica modificación

Luego de semanas de especulaciones, Chilevisión confirmó quién será el animador de uno de los programas que marcó a la farándula chilena.

Daniela Aranguiz

"Yo estoy separada de él hace dos años, a mí me gusta otra persona": Polémica figura de la TV aclara su estado sentimental

Recientemente, la reconocida panelista de farándula se refirió a su ex relación. Aquí todos los detalles sobre lo que dijo.

Jordi Castell

Propietario del Miss Universo anunció acciones legales contra Jordi Castell: "Tipejo, mal nacido"

Raúl Rocha expresó que llamará de inmediato a sus abogados tras controversial comentario de Jordi Castell.

Sebastián Jiménez

Uno de los rostros más queridos regresa a la TV chilena tras 10 años de ausencia: "Estoy esperanzado en que nos va a ir bien"

El nuevo programa del profesional se estrenará este sábado 23 por TVN desde las 19.45 horas. Conoce aquí los detalles.

Amanda Dos Santos Barbosa (1)

VIDEO | Muere reconocida influencer de 24 años tras caer de un auto en marcha: trágico momento quedó grabado

La trágica muerte fue registrada por una cámara de seguridad. Mira el video y conoce quién es la influencer.

Cathy Barriga (2)

Ex chica Mekano revela la verdad de la supuesta amistad de Romina Sáez con Cathy Barriga: dio inesperada respuesta

Fernanda Braz contó todos los detalles de aquellos tiempos de Mekano y se refirió a la situación actual de la nuera de Joaquín Lavín.

Catalina Olcay (2)

Álvaro Espinoza presenta a su nueva pareja a meses del fin de su relación con Catalina Olcay: Es actriz y brilló en "El Circo de las Montini"

A meses de que se conociera el fin de su relación con Catalina, el actor presentó a su nueva pareja con una romántica fotografía.

En vivo

Si no supiste amar...