Salud

¿Cómo combatir la molesta alergia?

Vida Sana FMDOS |

En primaveras las alergias aumentan y es que el nivel del polen que proviene del plátano oriental también ha aumentado a niveles preocupantes. Antes era el 40% del polen total, hoy es más del 60%.

Por lo mismo buscamos alimentos y mezclas depurativas que ayudan a combatirlas. Dentro de las hierbas para combatir alergias encontramos la salvia y manzanilla.

Alimentos reforzadores del sistema inmune: limón, ajo, jengibre, guayaba, cítricos en general, arándanos, zanahoria y alfalfa.

Líquidos e infusiones de: albahaca, té verde, té de manzanilla, de limón y de ortiga.

La nutricionista Ann Correa recomienda eliminar lácteos, la proteína animal y harinas blancas. A su vez, aumentar el consumo de vitamina C y consumir fermentados para mejorar nuestra flora intestinal.

¿A qué nos referimos cuando hablamos de flora intestinal?

Nos referimos a los trillones de microorganismos que viven en nuestro intestino, en su mayoría bacterias. Son muy variadas y cada una cumple una misión. Las bacterias intestinales benéficas juegan un papel importante en la absorción de minerales, en la desintoxicación del organismo, en nuestro sistema inmune y el proceso digestivo. La flora intestinal es tan clave que nos permite absorver la vitamina K y B. Las bacterias están constantemente equilibrando la cantidad de bacterias malas que ingresan a nuestro organismo y así evitamos por ejemplo hinchazón, alergia, diarrea, mala circulación, dolores de cabeza y bajas del sistema inmune.

¿Cómo la vida moderna la afecta y nos hace vulnerables por ejemplo a las alergias?

La alimentación en base a harinas blancas, frituras, azúcar, bebidas gaseosas, alcohol y procesados en general la debilita. También la falta de fibra en la dieta (legumbres, verduras, semillas, cereales) y los alimentos que no están bien cocidos o lavados. Otra causa son los altos niveles de estrés, consumo de antibióticos y fuertes anti inflamatorios. Infecciones, alergias. Un agua cargada de cloro y flúor también afecta nuestra flora intestinal, es por eso que recomiendo tomar aguas blandas o tener filtros.

¿Cuál es el rol de los fermentados en su protección y cada cuánto debemos usarlos?

Son los mejores aliados del sistema inmunológico ya que lo fortalecen. Además facilitan la digestión, mejoran la absorción de nutrientes, potencian el valor vitamínico de los alimentos, ayudan a desintoxicar el organismo y al largo plazo mejoran el aspecto de nuestra piel, uñas y cabello.

Si tenemos un fermentado a base de vegetales como el repollo, cebolla o zanahoria que se prepara con agua y sal de mar recomiendo consumir solo dos veces a la semana. Si tenemos kefir de agua, lácteos y vegetales podemos consumir todos los días, ya que este proceso de fermentación ayuda a inhibir el crecimiento de microorganismos no deseados. Es decir, es totalmente seguro.

¿Tienen alguna contraindicación?

Los fermentados elaborados con agua y sal de mar no los recomiendo para hipertensos y como se trata de una preparación con vegetales hay que seguir al pie de la letra la receta para que no aparezcan microorganismos que no deseamos. El kefir de agua no tiene contraindicaciones.

Ejemplos para prepararlos en casa:

KEFIR DE AGUA

Conseguir kefir de agua (3 cucharadas soperas), ponerlo en un frasco grande de vidrio de boca ancha, un litro de agua filtrada, 3 cucharadas soperas de azúcar integral, ½ limón y jengibre. Se deja reposar dos días. Cuando está listo utilizas un colador para rescatar los kefir, estos los seguirás usando en próximas preparaciones. El líquido que obtendrás es refrescante y gaseoso. Lo guardas en el refrigerador y lo vas tomando las veces que quieras.

 

El kefir de agua se puede conseguir gratis o bien comprar el kefir starter culture en Rumbo Verde.

FERMENTADO A BASE DE VEGETALES

Una cucharada de sal por 1 repollo. Se masajea hasta que suelte líquido y luego se presiona hasta sacar todo el líquido. Poner piedras que ayuden a hacer presión y sacar aire. Una vez al día se va sacando aire. Esperar 4 semanas.

Sigue a Carola Bezamat en sus redes sociales:

Twitter:  @carolabezamat

Facebook: Carolina Bezamat Walters

Instagram: @carolabezamat_

Lo más reciente

La radical decisión que tomó el SERNAC contra Copec tras polémico video de trabajadores venezolanos hablando de Pinochet

Luego del conflictivo live de unos trabajadores venezolanos de Copec hablando sobre Pinochet, el Servicio Nacional del Consumidor alzó la voz.

El alarmante problema de salud que enfrentó Lisandra Silva tras probar medicamento para perder peso: «sentí que me moría»

En su testimonio compartido en Instagram, la modelo cubana reveló que terminó en la clínica en silla de ruedas.

Don Francisco lanza dura crítica contra los noticieros: «Aquí prendes la TV e inmediatamente te indican cuántos muertos, cuántos balazos se tiraron anoche…me duele»

Recientemente, Don Francisco expresó su molestia con la televisión chilena haciendo un duro descargo. Aquí los detalles.

Pedro Ruminot revela delicada condición médica: «no estoy dispuesto a que mis hijos me vean mal»

En diálogo con Lucho Jara, el querido humorista chileno compartió detalles sobre la condición médica que ha enfrentado durante años.

«Yo tampoco lo sabía, hasta que…»: Revelan íntimo detalle de la relación de Joaquín Lavín Jr. con Cathy Barriga

La encargada de filtrar la información fue la periodista Laura Landaeta, quien sorprendió con sus dichos. Aquí los detalles.

Decoración rústica, vista al lago y una gran chimenea: Vanesa Borghi y su pareja muestran cómo quedó su lujosa casa en Chile

Revisa cómo luce la casa que construyó la modelo argentina junto a su pareja Carlos Garcés en el sur de Chile. Mira las fotos acá.

Emilia Dides se luce con llamativo vestuario en la cena oficial del Miss Universo 2024 y es destrozada por su look: «Muy encuerada»

El pasado fin de semana, la representante chilena asistió a un evento oficial del certamen, pero fue duramente criticada en redes sociales por su look.

Muere querido futbolista en pleno estadio tras ser alcanzado por un rayo: el video te dejará sin palabras

Un partido se tuvo que cancelar debido a una letal tormenta. Uno de los jugadores tuvo un trágico final. Mira el video acá.

«Están bien…ella perdonó»: Filtran revelador antecedente de la supuesta infidelidad de Sergio Freire a Maly Jorquiera

Desde Zona de Estrellas revelaron impactantes detalles de la relación entre los humoristas en medio de rumores de infidelidad.

Se remata condominio con más de 100 departamentos nuevos por quiebra de reconocida inmobiliaria en Chile

Conoce en qué parte de Chile están ubicados estos departamentos, cuánto cuestan y cómo adquirir uno. Lee todos los detalles acá.

«La admiro…»: Actor chileno rompe el silencio sobre su quiebre matrimonial tras 32 años juntos

Se trata del actor Rodrigo Muñoz, quien dio detalles de cómo está llevando el término de su relación con Claudia Pérez.

«Muy triste…»: Querido animador chileno confirma el quiebre de su relación con famosa influencer

Recientemente, Mario Velasco reveló el término de su relación amorosa con ex participante de Gran Hermano Chile.

Catalina Pulido revela la última petición que le realizó a su hijo antes de morir: «tuve el valor de decirle…»

A días del fallecimiento de su hijo Sasha Von Knorring, la actriz compartió un doloroso testimonio en sus redes sociales.

«No vendería contenido para adultos; tengo un hijo y prefiero vivir con lo justo antes que lo molesten en la escuela»

Debido a su popularidad tras su paso por un reality y una operación estética, varios le han preguntado sobre la posibilidad de vender contenido.

El panorama en Santiago que todos los chilenos están visitando: es gratis y cuenta con varias sorpresas

Descubre de qué se trata este llamativo panorama, qué atractivos tiene, horarios de atención y dónde inscribirte.

El impactante antes y después de Emilia Dides, la chilena favorita para ganar el Miss Universo 2024

La también modelo de 25 años saltó a la fama en 2019, cuando debutó en el extinto programa de TVN "Rojo, el color del talento".

Tras polémica con trabajadores venezolanos en Chile: Reconocida empresa de combustible anuncia drástica decisión

Luego de varias quejas por parte de los chilenos, esta empresa decidió tomar cartas en en el asunto. Lee los detalles acá.

Alejandro Sanz confiesa cuál es su comida favorita de Chile y su mejor recuerdo del país

Sometimos a Alejandro Sanz a la trivia chilena de FMDOS, donde le preguntamos sobre sus mejores recuerdos, la palabra que ama decir y más.

Recordada actriz de «Aquelarre» sorprende a los chilenos con un jugado look transparente a sus 48 años: «Como el vino»

Descubre quién es la actriz chilena que se llenó de halagadores comentarios tras lucir su tonificado cuerpo. Mira las fotos acá.

Así de grande está la hija de los actores Mario Horton y Nathalia Aragonese: Pronto cumplirá 16 años

En 2008, los actores se convirtieron en padres de Milagros, y en 2011 decidieron poner fin a su relación.

Tras la polémica de Sergio Freire: Chilenas y chilenos responden si perdonarían una infidelidad 

Encuestamos a los seguidores de FMDOS y le preguntamos: ¿perdonarían a su pareja si les fuera infiel? Esto nos dijeron.

Jorge Valdivia sale de prisión preventiva y queda con arresto domiciliario

El ex futbolista se encontraba en prisión desde el pasado 22 de octubre, y hoy la Corte de Apelaciones revocó la medida.

La conmovedora película de Netflix que está haciendo llorar a todos los chilenos: dura menos de dos horas y lidera el Top 10 de las más vistas

La película de Netflix ha tocado el corazón de todos los chilenos con su emotiva trama. ¡Conoce aquí el nombre y de qué trata!

«La cag…, es otra persona»: Pangal Andrade revela el cambio que vio en Pedro Astorga tras Gran Hermano Chile

Pangal Andrade contó los principales cambios que vio en su primo luego del encierro de Chilevisión. Aquí los detalles.

Horóscopo semanal del 4 al 10 de noviembre: Estos son los signos que vivirán días de crisis y cambios radicales

Prepárate para una semana llena de tensiones y cambios radicales con tu horóscopo semanal. Encuentra soluciones definitivas.

El terrible error de La Guarén en el react de Palabra de Honor: lanzó polémico comentario sobre Dash y el fallecido Cangri

Un inesperado momento se vivió en el react de Palabra de Honor que involucró a la pareja de Nicolás Solabarrieta.

Destacada actriz chilena impacta al revelar episodio de acoso laboral en el mundo de las teleseries: «Me sentí humillada»

La también guionista relató un episodio desconocido que vivió a los 24 años, cuando protagonizó la teleserie "Mi Nombre es Lara".

Muere el exmarido de querido rostro de la televisión chilena: «Siempre estarás en nuestros corazones»

Descubre quién es el exesposo y padre de dos de los hijos de esta figura televisiva. Revisa los detalles acá.

«Es de las peores personas de la farándula»: Conocida periodista arremete contra Don Francisco con palabras que impactan a todo Chile

Recientemente, la destacada periodista volvió a referirse a la emblemática figura de la Teletón. Aquí todos los detalles.

«Me salvaron desde el cielo mis ángeles y desde la tierra mis doctores, después de sufrir un aneurisma cerebral»

La chica reality aseguró que su caso es 'raro', ya que la mitad de las personas que sufren un aneurisma cerebral mueren o casi todas quedan con secuelas.

Andrés Caniulef a Botota Fox tras obligarlo a reconocer su homosexualidad: «Me forzaste a enfrentarme a una realidad a la que no estaba preparado»

El periodista chileno recordó la vez que Botota lo forzó a reconocer que le gustaban los hombres. Revisa qué dijo Caniulef acá.

Querido rostro de TV sorprende con inesperada decisión tras su quiebre amoroso: «Espero que me perdonen»

A pocos días de oficializar el fin de su relación, el chico reality compartió la lamentable noticia a través de su cuenta de Instagram.

Venezolanos se lanzan sin filtro contra los chilenos y fueron duramente criticados: «Ni un respeto por el país»

Mediante un polémico live en TikTok, los ciudadanos venezolanos recibieron duras críticas por sus palabras. Mira el video acá.

Qué se sabe del confuso incidente que involucra a Arturo Vidal y jugadores de Colo Colo

Arturo Vidal nuevamente está en el ojo del huracán luego de un confuso incidente en un bar de Vitacura. Aquí todos los detalles.

Las duras críticas que recibió Palabra de Honor: «El reality de los cumas», «Puro picanterio» y «Ni comparado con Ganar o Servir»

Revisa las polémicas críticas que recibió el nuevo reality de Canal 13, que comenzó con un capítulo bastante llamativo.

Muere legendario músico y productor a la edad de 91 años: trabajó con Michael Jackson y ganó 28 premios Grammy

Se trata del reconocido músico Quincy Jones que en sus años dorados trabajó con grandes artistas como Michael Jackson.

«Necesitas una asesora…»: Pamela Díaz mostró su look para la final de Ganar o Servir y se llenó de críticas

A través de Instagram, La Fiera se fotografió con su look, pero no fue del agrado de sus seguidores. Revisa los comentarios.

¿No sabes qué serie coreana ver? Te dejamos nuestra recomendación de las 5 mejores series del 2024

En la FMDOS nos gusta recomendar series y películas. Aquí te dejamos producciones coreanas que se estrenaron este año y te pueden gustar.

Actor de José Miguel Carrera en «Héroes» dio un giro a su vida y actualmente tiene una carrera lejos de la televisión

Conocido por su papel de José Miguel Carrera, en el programa de televisión "Héroes", sin embargo, tomó un rumbo lejos de la actuación.

Chica reality confesó que ha sido acusada de hacer brujería: «Unas participantes decían que yo les hacía magia negra»

Conocida chica reality ha sido a de acusada realizar brujería a sus compañeros mientras estaban en el programa.

Salir de la versión móvil