¿Conoces el ajo chilote? Este superalimento es un poderoso antioxidante con propiedades antivirales, antibióticas, vasodilatadoras y estimulantes para la producción de testosterona.
Los chilotes lo usan popularmente para prevenir enfermedades, sobre todo los resfríos. Este es un saber medicinal que viene de los huilliches. Uno de los compuestos de este superalimento es la alicina, que tiene entre otras propiedades antivirales.
También se dice que el ajo chilote es un afrodisíaco natural.
Recetas con ajo chilote
Ajo chilote al horno con topinambur, cebolla y aceite de coco
Llevas todos los alimentos juntos a una fuente que tiene aceite de coco, le agregas sal y pimienta.
Té de ajo chilote
Una infusión poderosa para estimular tu sistema inmune. 1 diente de ajo, un trozo de jengibre.
Batido con ajo chilote
Ingredientes:
- ½ diente de ajo chilote
- Albahaca
- Jengibre
- 2 rodajas de piña
Salteado de champiñones
Ingredientes:
- 1 diente de ajo chilote
- Champiñones ostra
- Puerros
- Sal de mar
- Zanahoria
- Pimentón rojo
