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Si eres amante de las papas fritas, tienes que leer esto

Los antojos de comer cosas ricas llegan en cualquier momento. Y como nos declaramos un@s #papasfritaslovers, te dejamos una recopilación de las mejores ideas para disfrutar de esta deliciosa preparación.

  • Chorillana

Una clásica preparación nacional. Papas fritas, cebolla, carne y huevo frito. Opcional: pimentón y/o longaniza picada.

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  • A la mexicana

Prepara la carne con esos aderezos para tacos y ponla sobre las papas fritas. Acompaña con un poco de crema ácida, cilantro picado y salsa de queso. Esta última la puedes obtener en los supermercados o puedes prepararla mezclando en una olla 25 gramos de harina, 1 cucharadita de mostaza en polvo y 300 ml de leche hasta que espese. Luego sacar del fuego y agregar 140 gramos de queso Cheddar hasta que se derrita. Luego sal, pimienta y cebollín picado a gusto.

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  • Estilo gringo

Sobre las papas fritas, pon queso quedar y tocino picado, previamente salteado.

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  • Estilo canadiense

Se llaman poutine y sería la prima canadiense de la chorrillana. Necesitas caldo de carne (puedes utilizar el que queda al prepara carne a la olla, agregándole un poco de harina para que espese como una salsa). Sobre las papas fritas pon trozos de queso (idealmente mozzarella) y encima vierte la salsa muy caliente.

Wendy's Poutine - Building on its iconic fries, cut from whole potatoes, cooked skin-on, served hot and crispy with a sprinkle of sea salt, Wendy's poutine adds fresh Canadian cheese curds (a poutine must!) and is covered in the brand's rich poutine sauce. The delicious marriage of flavours melts together to create a truly Canadian favourite. (CNW Group/Wendy's Restaurants of Canada)
  • Salchipapas

Una versión más económica. Tus papas fritas de siempre acompañadas de salchichas picadas. ¡Un manjar para los niños!

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Dato: Para no abusar de las frituras, una versión saludable puede ser preparándolas horno y sin aceite. 


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